Ristoranti a Shanghai
The Kitchen
Unit D, 2967 Lujiazui West Road, Pudong, Shanghai
上海市浦東新区陸家嘴西路2967号D座
Tel.: +86 21 50541265
Il The Kitchen Salvatore Cuomo di Shanghai è uno degli ultimi locali della catena italiana di ristoranti e pizzerie fondati dallo chef Salvatore Cuomo. Quello che rende il The Kitchen di Shanghai differente dagli altri ristoranti è il meraviglioso panorama. Qui, potrete gustare le prelibatezze della buona cucina italiana ideate da Salvatore Cuomo e la verace pizza napoletana, cotta nel forno a legna e fatta come tradizione comanda.
Yè Shanghai
338 Huang Pi Nan Road, Xintiandi, Shanghai
Tel.: +86 21 6311 2323
Il Yè Shanghai fa parte della catena di ristoranti e di bar diffusi in tutta l’Asia ed è collocato all’interno della zona di Xintiandi, una delle poche aree dell’antica Shanghai con le tipiche abitazioni dalle porte in pietra restaurate secondo il gusto occidentale.
Il ristorante è stato progettato dall’architetto newyorkese Tony Chi preservando gli aspetti originali della struttura, riadattati in perfetto stile moderno. L’effetto generale è quello di un ambiente luminoso e lussuoso.
Il ristorante propone la cucina tradizionale shanghainese come i gamberi ubriachi e fumati con le castagne, i frutti di mare, i funghi e un’interpretazione moderna della cucina Jiangsu e Zhejiang.
Kathleen’s Waitan
5th Floor, Shanghai Art Museum, 325 Nanjing Xi Lu, Shanghai
Tel.: +86 21 63272221
Situato in piazza del Popolo sul tetto di un museo d’arte nel cuore di Shanghai, Kathleen’s Waitan, dallo stile moderno e sofisticato, è un ristorante che offre dei menù estremamente conveniente. Collocato sul quinto piano, concede una panoramica spettacolare sul parco Renmin, su piazza del Popolo e sulle vie della città. Il menù propone, oltre alla cucina internazionale, i piatti shanghainesi tipici come il filetto di manzo su un letto di spinaci ed erbe.
TMSK66
Unit 2, n° 11 Beili, Xintiandi Square, Lane 181, Taigang Rd, Shanghai
Tel: +86 21 63262227
Dicono essere “Un ristorante elegantissimo che serve un genere fusion prendendo spunto da piatti francesi, italiani e cinesi per dei sapori originali e unici”.
T8
No.8 Xintiandi North Port Lane 181, Tai Cang Road, Shanghai
Tel. +86 21 63558999
Inserito da Condé Nast Traveller tra i migliori 50 ristoranti al mondo. Nell’elegante quartiere di Xintiandi il T8 offre un mix eclettico e moderno della cucina Australiana ed un’ampia scelta dalla carta dei vini. Negli ambienti lo stile locale si fonde con lo stile contemporaneo. La cucina rimane aperta sino a tarda serata e gli ospiti hanno l’opportunità di rilassarsi prima che siano serviti i pasti. Il T8 si rivolge anche a chi vuole rilassarsi nel pomeriggio o in prima serata con un drink. Non c’è da sorprendersi che il T8, con i suoi menù stuzzicanti ed una scelta tra più di 100 vini, sia tra i migliori posti scelti da intenditori.
Yongfoo Elite
No.200 Yongfu Road, Shanghai
Tel: +86 21 54662727
Yongfoo Elite combina i sapori autentici della cucina di Shanghai con un servizio occidentale impeccabile. Molte ricette dello Yongfoo Elite sono estrapolate dai deliziosi menù delle famiglie aristocratiche della tradizione cinese. La cucina dello chef riflette l’approccio con cui Shangai affronta la vita: in modo attento e delicato. Nella nostra società dai ritmi incalzanti, questa tradizione sembra addirittura un lusso. Ci sono molti degli ingredienti tipici della cucina tradizionale di Shanghai dimenticati dalla società moderna, allo Yongfoo Elite, invece, ogni ingrediente viene selezionato esclusivamente nella stagione giusta, persino la salsa di soia è preparato dallo chef.
Bali Laguna
189 Huashan Road (inside Jing’an Park), Shanghai
上海市静安区华山路189
Tel.: +86 21 62486970
Fax: +86 21 62486961
Il ristorante è collocato nelle immediate vicinanze di un piccolo lago artificiale e dà la possibilità di cenare all’interno o all’esterno in riva al lago. L’arredamento interno è in stile indonesiano, molto colorato e con alti soffitti che conferiscono all’ambiente un’atmosfera rilassante.
Bali Laguna è certamente uno dei ristoranti più romantici di Shanghai, un luogo perfetto per trascorrere una cena intima a lume di candela. Il menù prevede piatti tipici indonesiani, in particolare ortaggi freschi, frutti di mare, gamberi fritti, granchio al peperoncino piccante, riso e tradizionali spezie ed erbe aromatiche tra cui il cumino, il coriandolo, il tamarindo, la citronella, lo zenzero e la curcuma.
Face
30 Dong Hu Road, Shanghai
Tel: +86 21 64664328
Fax: +86 21 64158913
Un’antica villa coloniale, collocata nei pressi della strada Rujin, è stata magnificamente ristrutturata con oggetti d’antiquariato e mobili esotici che creano un’atmosfera ideale per trascorrere un’indimenticabile esperienza culinaria in uno dei due ristoranti: Hazara e Lan Na Thai. L’Hazara prende il nome da una tribù stanziata in una regione dell’Afganistan e offre una selezione di piatti raffinati della cucina indiana settentrionale. Una delle pietanze molto richieste in tutta Shanghai è Raan e Huzara (straccetti di agnello).
Il Lan Na Thai è uno dei pochi ristoranti che propone il menù completo dei piatti tipici della cucina tailandese come il curry verde e la frittata.
Va Bene
Casa 7, Lane 181 Taicang Lu (Madang Lu) Shanghai
Telefono: +86 21 63112211
Il Va Bene di Shanghai si trova nel quartiere alla moda di Xintiandi. Il locale è un’istituzione nella città cosmopolita ed è uno dei pochi ristoranti che offre un’autentica cucina italiana con un servizio impeccabile.
Sasha’s
11 Dongping Lu Road, Shanghai
上海市徐汇区东平路11号
Tel.: +86 21 64746628
Il Sasha’s ristorante-bar è situato nel centro della Concessione francese in un antico palazzo appartenuto alla famiglia Soong. Al piano terra c’è il bar e il ristorante. Aperto tutti i giorni dalle 11.00 alle 2.00 per pranzi o cene informali. Al secondo piano c’è una grande sala da pranzo extralusso con arredi in stile coloniale per pranzi o cene lussuose, aperto tutti i giorni dalle 6.00 alle 11.30. Il giardino è una delle aree da pranzo all’aperto più grandi di Shanghai e offre ai clienti un ambiente unico per gustare cibi e bevande lontano dal rumore delle vie della metropoli. Il menù prevede piatti della moderna cucina internazionale, in specie quella asiatica e pizza italiana, bistecche, hamburger, insalate e una grande varietà di cocktail, cognac, birre e vini.
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Bar a Shanghai
M1INT
24 Floor 318 Fuzhou Lu, Shanghai
上海市 • 福州路 318号 • 24楼
Tel +86 21 63912811
Il M1NT di Shanghai è un moderno club con numerosi iscritti e ha ricevuto molti premi come il Best New Club, il Cocktails Best, il Best Bartender, il Nightlife Best bagno e il Best Club in the City Weekend Awards.
Il ristorante, con vista panoramica sulla Bund della città, si presenta in perfetto stile asiatico contemporaneo. È uno dei migliori locali di Shanghai ed offre il più alto livello qualitativo di cucina al grill asiatica a prezzi un po’ elevati ma in compenso con la possibilità di avere una bellissima panoramica di Shanghai.
Se avete bisogno di uno spazio riservato per trascorrere un pranzo o una cena, potete godere della privacy e dello spazio riservato in una delle 5 sale da pranzo.
Lan Kwai Fong
Park 97, 2A Gaolan Road, Fuxing Park, Shanghai
Tel. +86 21 53832328
Situato in Fuxing Gongyuan, vicino al Parco 97, il Lan Kwai Fong è uno dei locali più alla moda di Shanghai. La struttura è suddivisa in quattro sezioni: il Baci Cucina Italiana, conosciuto per i suoi piatti di pasta fresca, la gustosa pizza, il brunch di fine settimana e il menù per i bambini; il Lux per servire drink durante il giorno che si trasforma in un lounge bar di lusso di notte; il California Club, suggestiva discoteca con eleganti interni rossi dove si può ascoltare musica e gustare uno dei tanti cocktail.
Anche al piano superiore, al Parco 97 e nel KazBar Lounge, è possibile godere della buona musica dal vivo sorseggiando un cocktail. L’atmosfera è seducente con la luce rossa continua e una eccezionale panoramica sul parco. Il Lan Kwai Fong è un luogo ideale per pranzare o cenare in assoluto relax.
Simply Thai
中国上海市徐汇区马当路159号
angolo di Ma Dang e la strada Xing Ye
Tel.: +86 21 63262088
Simply Thai è un ristorante che ha conseguito molti riconoscimenti per la sua cucina autentica, l’ambiente caldo, accogliente e il servizio eccellente a prezzi ragionevoli. Per anni ha ricevuto il premio come miglior cucina tailandese. È un luogo elegante per pranzi e cene informali.
Il Simply Thai ha diversi punti vendita in tutta Shanghai: a Dongping, Xintiandi, Hongmei e Jinqiao e consegna a domicilio da poter così assaporare l’autentica cucina tailandese anche a casa.
Vue bar
32/F, Hyatt on the Bund, 199 Huang Pu Lu, nei pressi di Wuchang Lu 199
上海市 虹口 区 黄浦路 199 号
Tel.: +86 21 63931234/6348
Collocato al 32° e al 33° piano dello Hyatt On The Bund hotel, il Vue Bar offre una panoramica eccezionale su entrambe le sponde del fiume con vista del Bund e del Pudong. Il lounge bar propone una varietà di vini e cocktail e addirittura consente di poter prendere un drink standosene comodamente immersi nella vasca idromassaggio, che si affaccia sulla terrazza. L’elegante arredo in marmo e in legno, con pilastri in legno e divisori in plexiglass crea molti spazi privati che conferiscono all’ambiente un’atmosfera intima, ideale per un incontro tête-à-tête con la persona amata.
Contatta il team di Viaggi di Architettura per informazioni, prenotazioni o personalizzazioni sull’itinerario dedicato alla città di Shanghai.
