Arrivée à Valence et transfert vers l’hôtel, installation dans les chambres réservées. Cocktail sous forme de buffet au restaurant de l’hôtel et temps libre. Dans l’après-midi, rencontre avec guide local et départ à pied en direction de la Cité des Arts et Sciences, trajet en train le long du fleuve Turia, pour admirer le pont Alameda, (Calatrava, 1995), le Palais de la Musique (Josè Marìa de Paredes, 1987) et le Parc de Turià (Bofill/divers). Arrivée dans le centre historique et parcours à pied avec guide à travers les différents édifices en style art nouveau : le Mercado Central (1928), l’Estacion del Nord (1917), la Plaza de toros (Sebastiàn Monleòn, 1850), la Cathédrale en style ghotique-roman (XIII-XVIII siècles), la Lonja (XVème siècle, patrimoine UNESCO) le Palais du Gouvernement régional (XVème siècle). Apéritif à base de Agua de Valencia (orange pressée et vin pétillant) dans l'un des cafés du Mercado del Colòn (Francisco Mora Berenguer, 1916), restauré en 2000. Retour libre à l’hôtel, dîner libre.

Petit-déjeuner à l’hôtel et rencontre avec guide local dans le hall de l’hôtel. Départ à pied pour la Cité des Arts et des Sciences (Calatrava 2001-2006). Visite guidée du complexe et des édifices suivants : le Musée des Sciences (2001), la Cité des Arts (2006), les jardins en partie couverts et le planétarium. La visite se poursuit au Musée Océanographique (Felix Candela, 2001). Déjeuner libre dans le restaurant sous-marin du musée et temps à disposition pour approfondir la visite des édifices et des expositions en cours. Dans l’après-midi, rencontre à l’entrée du planétarium et visionnage d’un documentaire i-max sur écran géant à 180° à haute définition. Retour libre à l’hôtel, dîner libre.

Petit-déjeuner à l’hôtel puis départ en bus privé pour une visite guidée de la zone périphérique de la ville et des différents édifices suivants : Complexe résidentiel Espai Verd (Antonio Cortès, 1992), complexe ’vert’ très insolite qui compte 300 résidents dans de spacieux appartements, chacun d’eux étant doté d’un jardin suspendu, la Ciutat Universitaria (divers) avec  la Bibliothèque de l’Université (Grassi, 1988), le Centre Congressuel (Foster & Partners, 1998), Reales Ataranzanas (XIVème siècle), ancien atelier de construction de bateaux aujourd'hui siège du Musée Joaquín Saludes Maritime Museum, Estadio de Mestalla (1923), base du Valencia F.C. jusqu'à maintenant, Estadio Nou Mestalla  (Arup Sport/Reid Fenwick Associates, ouverture prévue en 2009), nouvelle base de l'équipe à partir de 2009. Transfert vers la nouvelle zone portuaire projetée comme un des ports les plus importants du Méditerranéen qui comprend le Balcòn al mar (Josè Maria Tomàs Llavador/ divers, 2006). À l’entrée de la nouvelle darse se trouve le Velas y Vents-Pavillon de l’America’s Cup, construit en 11 mois, et qui compte des dizaines de restaurants et autres établissements (David Chipperfield, 2006), Estaciòn Maritima (divers) jusqu’à la zone liberty de la Malvarrosa, récemment requalifiée. Déjeuner à base de paella valenciana dans un établissement historique sur le Paseo Maritimo. Temps libre et retour à l’hôtel. Dîner libre.

Petit-déjeuner à l’hôtel. Départ en bus privé pour un tour dédié à la bioconstruction en commençant par la Nouvelle Gare Centrale où passera l’AVE, train à grande vitesse qui reliera Valence avec les villes espagnoles les plus importantes. La gare se trouvera sous Cabecera Park, espaces verts de 74 acres qui compteront une forêt Méditerranéene avec un lac immense, un Bioparc, des jardins zoologiques, un parc de divertissements sur le thème de la botanique et un auditorium à ciel ouvert. Transfert vers la zone de la Tour au sud de la ville où se trouve le chantier de Sociòpolis (projet pilote Guillart). Le projet comprend 2.800 habitations sur un site de 350.000 m² sur les rives du nouveau parcours du fleuve Turìa. Le projet polyfonctionnel comprendra différents édifices, paysages, aires de service parfaitement integrées dans la huerta méditerranéenne (Toyo Ito/ Muller Arquitectos/ Manuel Gausa/ R&SIE/ YO2 / MVRDV / autres).  Dans l’après-midi, déjeuner et temps libre pour visiter les musées comme L’IVAM (l’Institut Valencien d’Art Moderne, SANAA), le Muvim (Musée de l’llustration, Consuegra, 2001),  le musée National de la Céramique à l'intérieur de la maison noble en style baroque ayant appartenu à Marquès de Dos Aguase (XVIII secolo), et le Museo de Bellas Artes situé au sein d'un séminaire du XVII siècle. Départ pour l’aéroport de Valence pour vol de retour.